Творожный штрудель с клюквой

Штрудель с творожной начинкой - отличный рецепт ароматной домашней выпечки, который пригодится, если гости на подходе и хочется испечь что-то вкусное к чаю. Клюква вносит необычную нотку в штрудель, разбавляя вкус сладости небольшой кислинкой. Получается обалденно вкусно, а времени вы потратите минимум.
Фото Творожный штрудель с клюквой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


готовое слоёное тесто или готовое тесто фило 500 грамм;
творог 600 грамм;
яйцо 2 шт.;
манная крупа 1 ст. ложка + 1-2 ст. ложки (в зависимости от влажности творога);
сахар 80 грамм;
ванильный сахар 10 грамм;
клюква замороженная 100 грамм;
сливочное масло для смазывания;
сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:


    Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром.
    Творог размять прибором для пюре и смешать с яично-сахарной смесью.
    Если масса получится жидковатой, добавить в неё 1-2 ст. ложки манной крупы и перемешать.
    Клюкву разморозить, промыть, обсушить и вмешать в творожную смесь.
    Слоёное тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт на присыпанной мукой поверхности.
    Высыпать на тесто 1 ст. ложку манной крупы и распределить по поверхности.
    На один край теста выложить творожную начинку.
    Аккуратно свернуть тесто с начинкой в рулет.
    Выложить рулет на противень, покрытый пергаментом, швом вниз, в нескольких местах проткнуть деревянной шпажкой и смазать сливочным маслом.
    Отправить штрудель в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
    Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой.
    Подавать, нарезав на куски.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#выпечка
#выпечка из слоёного теста
#к чаю
#клюква
#сладкая выпечка
#сладкое
#слоеное тесто
#творог
#что приготовить на десерт
#штрудель
#штрудель с творогом
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии