Запеченная скумбрия с травами и лимоном

Скумбрия - сама по себе вкусная рыбка, лишние соусы и тяжелые приправы ей не нужны. Ее хорошо запекать с травами, овощами и лимоном. Так мы и сделаем - рыбка получится легкая, полезная, отлично подойдет как для нарядного ужина с гостями, так и для ужина в кругу семьи. И готовится она просто, справится даже начинающая хозяйка
Фото Запеченная скумбрия с травами и лимоном
Facebook
ВКонтакте
share_fav


Ингредиенты:


Скумбрия 4 шт;
Масло сливочное 40 гр;
Лимон 1 шт;
Зелень петрушки 1 пучок;
Зелень базилика 1 пучок;
Соль, перец по вкусу;
Помидоры консервированные - несколько штук;
Фиолетовый лук ½ шт.

Приготовление:


    Моем тушку рыбы, разрезаем брюхо и вычищаем внутренности. Тщательно промываем. Удаляем голову.


    Разминаем вилкой сливочное масло, добавляем сок ½ лимона, мелко нарезанную зелень и соль.


    Смазываем смесью скумбрию снаружи и внутри. В брюшко каждой скумбрии выкладываем зелень и ломтики нарезанного лимона.


    Каждую тушку выкладываем на сложенную вдвое фольгу. Оборачиваем рыбу фольгой и защипываем концы.


    Разогреваем духовку до 200 С и запекаем 30-40 минут.


    Готовую рыбу выкладываем на блюдо, украшаем помидорами и нарезанным фиолетовым луком. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#быстро
#вкусно
#еда
#запеченная скумбрия
#к празднику
#мясо
#просто
#рыба
#что приготовить гостям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии