Жареные креветки в кляре
Если к вам должна прийти шумная компания и вы хорошо решили провести вечер, тогда наш рецепт именно для вас. Королевские креветки в кляре - это отличная идея закуски для дружеских посиделок. Креветки получаются очень вкусными, с приятной хрустящей корочкой, нежными и сочными внутри. Разлетятся со стола быстрее чем семечки.
Ингредиенты:
Королевские креветки 500 гр;
Минеральная вода 1 стакан;
Чеснок 4-5 зубчиков;
Мука 6-7 ст. л;
Растительное масло ½ стакана;
Яйцо 1 шт;
Лимон 1 шт.
Приготовление:
Размораживаем креветки, тщательно промываем и очищаем.
Чистим чеснок и нарезаем мелкими кусочками.
В растительное масло добавляем чеснок, соль и перец.
Креветки заливаем маринадом и оставляем на 20 минут.
Для кляра смешиваем муку с минеральной водой и яйцом. Взбиваем.
Маринованные креветки берем за хвостик и обмакиваем в кляре.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем креветки. Обжариваем 2-3 минуты до румяной корочки.
Выкладываем на тарелку, сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
