Тушеная капуста с черносливом
Практически каждая хозяйка знает рецепт приготовления тушёной капуста, но мы решили немного разнообразить это блюдо и добавить изюминку. Мы уверены что в таком варианте вы капусту еще не пробовали. Она получается очень вкусной, с приятной сладостной ноткой, а чернослив придаст блюду невероятного аромата.
Ингредиенты:
Белокочанная капуста 1 шт;
Лук репчатый 1 шт;
Чернослив 160 гр;
Морковь 1 шт;
Томатная паста 2 ст. л;
Сахар 1 ст. л;
Растительное масло по вкусу;
Соль, перец по вкусу;
Лавровый лист 1 шт.
Приготовление:
Моем капусту и мелко шинкуем.
Чистим морковь и натираем на крупной тёрке.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем нашинкованную капусту и морковь. Обжариваем 3-4 минуты.
Чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами. Добавляем в сковороду и тушим 5 минут.
Чернослив замачиваем в кипятке на 10 минут. Затем нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в сковороду.
Добавляем соль, сахар, перец и томатную пасту. Все перемешиваем и тушим 10-15 минут на среднем огне.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
