Ароматный согревающий глинтвейн
В холодный и снежный зимний вечер так хочется расслабиться и выпить чего-то вкусного, согревающего и полезного. Предлагаем скрасить свои вечерние посиделки ароматным горяченьким глинтвейном. Готовить мы его будем из красного вина с добавлением апельсина, чтобы напиток имел более яркий вкус и насыщенный аромат.
Ингредиенты:
сухое красное вино 1 бутылка;
гвоздика 5 шт.;
палочка корицы 1 шт.;
звездочки бадьяна 2-3 шт.;
кардамон 3 шт.;
мёд или сахар 2-3 ст. л.;
апельсин, лимон или яблоко по вкусу;
мускатный орех 1 щепотка
Приготовление:
Апельсин, лимон, яблоко моем, обсушиваем и нарезаем.
Берём кастрюлю с толстыми стенками и ставим ее на небольшой огонь и кладём в неё все специи. Слегка прогреваем.
Наливаем вино, добавляем туда же дольки лимона, апельсина или яблока по желанию. Прогреваем, но не даём смеси закипеть. При появлении пузырьков уменьшаем огонь и выключаем его через 3-5 минут.
Затем добавляем мёд или сахар по вкусу, перешиваем, разливаем глинтвейн и подаём его к столу.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
