Рождественское творожное печенье с цукатами
Вкусное, мягкое, таящее во рту печенье с цукатами наверняка придётся по душе многим! Готовится это печенье из нежного творожного теста, а для начинки используются кусочки разноцветных цукатов. Для приготовления этого лакомства можно задействовать детей, тем более что готовится оно просто и быстро, а получается действительно вкусным.
Ингредиенты:
творог 400 грамм;
сливочное масло 120 грамм;
мука 300 грамм;
разрыхлитель теста 1 ч. ложка;
сахар 2 ст. ложки;
цукаты 150 грамм.
Приготовление:
Цукаты нарезать на более мелкие кубики.
Творог размять прибором для пюре либо с помощью блендера.
Добавить в творог размягчённое сливочное масло и перемешать до однородности.
Просеять в миску муку и разрыхлитель, добавить сахар и цукаты и перемешать.
Соединить мучную смесь и творожную смесь и замесить тесто.
Разделить тесто на 2 равные части.
Из каждой части скатать валик («колбаску»).
Оторвать от валика равные по величине кусочки теста, придавая им форму шарика.
Выложить шарики на противень, покрытый пергаментом.
Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Готовое печенье подавать с чаем, кофе или тёплым молоком.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
