Запеченный картофель в горчичном соусе

Что может быть вкуснее запеченной картошечки с чесноком? Предлагаем вам простейший рецепт картофеля в необычном пикантном маринаде из продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике. Блюдо станет прекрасным гарниром к мясу или курочке либо полноценным постным ужином, особенно в сочетании с соленьями или овощным салатом.
Фото Запеченный картофель в горчичном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


картофель 1 кг;
горчица любая (лучше всего французская) 2-3 ст. ложки;
чеснок 2 зубчика;
растительное масло 3 ст. ложки;
соль, чёрный перец по вкусу;
розмарин 1 веточка.

Приготовление:


    Картофель очистить от кожуры и нарезать на несколько частей, в зависимости от величины клубня.
    Опустить картофель в кастрюлю с кипящей водой и отварить в течение 3-5 минут, затем откинуть на дуршлаг и обсушить. Если вы используете молодой картофель, можно не отваривать и не очищать кожуру.
    Смешать в пиале горчицу, растительное масло, соль и чёрный перец.
    Чеснок нарезать пластинами.
    Когда немного картофель остынет, смешать его с маринадом и чесноком и оставить на 10-15 минут.
    Противень застелить пергаментом, выложить картофель в один слой.
    Для аромата, можно добавить веточку свежего или сушеного розмарина.
    Отправить противень в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут и запечь картофель до золотистой корочки.

https://img.anews.com/media/gallery/102028818/600535552.jpg

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#гарниры
#горчица
#запеченный картофель
#картофель в горчичном соусе
#картошка
#постные рецепты
#что приготовить на праздник
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии