Салат «Королевский» из морепродуктов

Вкуснейший салат с морепродуктами и яичными белками не приготовить каждый день, однако в праздники, например, Рождество или Новый год, он станет центром застолья. Сочетающиеся в этом салате ингредиенты делают его вкус нежным и действительно королевским. Такой салат всегда пользуется успехом у гостей, не надоедает и расходится со стола первым.
Фото Салат «Королевский» из морепродуктов
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты на 6 порций:


креветки 200 грамм;
крабовые палочки (или крабовое мясо) 200 грамм;
кальмары 200 грамм;
яйцо 6 шт.;
майонез или натуральный йогурт 6 ст. ложек;
соль по вкусу;
чеснок 1 зубчик (по желанию);
красная икра для украшения.

​​

​Для приготовления этого салата Вы можете использовать пошаговый фото-рецепт домашнего майонеза: http://www.anews.com/p/48303884

Приготовление:


    Замороженные креветки разморозить, промыть, опустить в кипящую воду и отварить в течение 2-3 минут. Важно не переварить креветки, чтобы они не стали резиновыми.
    Остывшие креветки очистить от панцирей.
    Размороженные кальмары выложить на дуршлаг, обдать кипятком, поставить под струю холодной воды и быстро снять плёнки.
    Опустить кальмары в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и отварить в течение 1-2 минут, затем остудить и нарезать тонкими полукольцами.
    Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, отделить белки до желтков. Желтки не использовать. Белки нарезать соломкой.
    Крабовые палочки мелко нарезать.
    Соединить в салатнице все ингредиенты, посолить, заправить майонезом (или натуральным йогуртом) и перемешать.
    При желании, для более пикантного вкуса, добавить в салат зубчик чеснока, раздавленный через пресс.
    Подавать салат, украсив красной икрой.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#праздничные салаты
#салат с кальмарами
#салат с крабовыми палочками
#салат с креветками
#салаты
#салаты из морепродуктов
#что приготовить на новый год
#что приготовить на праздник
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии