Куриные отбивные в сырном кляре

Отбивные по предложенному рецепту можно приготовить как на праздник, так и к повседневному ужину. Благодаря яично-сырному кляру они получаются очень мягкими, нежными и сочными. Такие отбивные можно подать с любым гарниром, соусом либо со свежими овощами или салатом из них. Пробуйте и наслаждайтесь, это очень вкусно!
Фото Куриные отбивные в сырном кляре
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты на 4 порции:


куриное филе 2 шт. (600 грамм);
сок половины лимона;
яйцо 2 шт.;
сыр твёрдый 80 грамм;
натуральный йогурт (или майонез) 3 ст. ложки;
мука 2 ст. ложки;
соль, черный перец по вкусу;
растительное масло для обжаривания.

Приготовление:


    Каждое куриное филе разрезать вдоль пополам. Должно получится 4 больших куска мяса.
    Накрыть кусочки мяса пищевой пленкой и слегка отбить, не повреждая их структуру, затем посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
    Сыр натереть на тёрке.
    Приготовить кляр: яйца взбить с натуральным йогуртом (или майонезом). Добавить тёртый сыр и перемешать.
    Всыпать в тарелку муку.
    Обвалять заготовки для отбивных в муке со всех сторон, затем окунуть в яично-сырный кляр.
    Обжарить отбивные на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
    Выложить отбивные на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
    Подавать отбивные с любимым гарниром либо овощным салатом.

https://img.anews.com/media/gallery/101853498/974576181.jpg

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#куриные отбивные
#отбивные
#отбивные из куриного филе
#отбивные из курицы
#сырный кляр
#что приготовить на обед
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии