Жареные утиные окорочка с апельсинами

Самое время начинать подготавливать рецепты вкуснейших блюд для праздничного стола. Утиное мясо - это очень нежный, вкусный, деликатесный продукт. Это блюдо отлично подойдет для новогоднего застолья. Утиные окорочка получаются вкусными, нежными, сочными, с приятной хрустящей корочкой и великолепным ароматом.
Фото Жареные утиные окорочка с апельсинами
Facebook
ВКонтакте
share_fav


Ингредиенты:


Утиные окорочка 6-8 шт;
Белое сухое вино 1 стакан;
Вода 1 стакан;
Апельсин 1 шт;
Соль, перец по вкусу;
Мускатный орех по вкусу;
Петрушка для украшения.

Приготовление:


    Утиные голени чистим, промываем и высушиваем.


    Выкладываем окорочка в глубокую сковороду и даем постоять 30 минут, чтобы мясо пустило сок и жир.


    Обжариваем мясо с обеих сторон до золотистой корочки.


    Заливаем утиное мясо белым вином и добавляем стакан воды.


    Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне около часа, периодически переворачиваем.


    Как только жидкость почти испарится, апельсины нарезаем полукольцами и добавляем к мясу. Солим, перчим и тушим ещё 10 минут.


    Готовое блюдо выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетитное блюдо
#быстро
#вкусно
#еда
#мясо
#просто
#утиные окорочка
#утка
#что приготовить гостям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии