Традиционные спагетти болоньезе

Устройте себе итальянский ужин не выходя из дома. Спагетти Болоньезе - это одно из самых популярных итальянских блюд с отменным вкусом. Вас с первых же секунд покорит нежный вкус соуса, аромат мяса и легкие нотки чесночка, приятная кислинка и аппетитный вид. Получается невероятно вкусно, вся семья попросит добавки.
Фото Традиционные спагетти болоньезе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


оливковое масло 2 столовые ложки;
чеснок 2 зубчика;
лук репчатый 1 головка;
морковь 1 штука;
стебель сельдерея 1 штука;
красное сухое вино 375 мл;
говяжий фарш 500 г;
говяжий бульон 500 мл;
сахар 1 чайная ложка;
консервированные помидоры 850 г;
рубленая петрушка 3 столовые ложки;
спагетти 500 г;
тёртый сыр пармезан по вкусу;
соль, специи по вкусу

Приготовление:


    Чистим лук, чеснок и морковь.
    В большой сковороде разогреваем оливковое масло и добавляем в неё измельченные чеснок, лук, морковь и сельдерей.
    Тушим овощи на небольшом огне примерно 5 минут, до мягкости.
    Затем увеличиваем огонь и добавьте фарш. Перемешиваем смесь деревянной лопаткой.
    Добавляем бульон, вино, помидоры, сахар и петрушку.
    Доводим смесь до кипения, уменьшаем огонь и тушим 1,5 часа, периодически помешивая.
    Солим и добавляем специи по вкусу.
    Перед подачей варим спагетти, согласно инструкции на упаковке, сливаем воду и подаём пасту с приготовленным соусом и тёртым пармезаном.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#вкусно и просто
#вкусное
#говяжий фарш
#на обед
#на ужин
#паста
#спагетти
#спагетти балоньезе
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии