Маринованный лук по-домашнему
Маринованный лук - это то, что делает блюдо вкуснее и насыщает его яркими вкусовыми красками. Он сочетается практически с любыми блюдами из мяса и птицы, а так же с различными салатами и даже пиццей. По нашему рецепту ваш лук получится хрустящим и ароматным, он не будет давать резкого запаха и сильно горчить.
Anews.com
около 2 лет назад
Ингредиенты:
лук репчатый (белый или красный) 2 штуки.;
соль 1 чайная ложка;
сахар 1 чайная ложка;
чёрный перец 1/3 чайной ложки;
молотый кориандр 1 чайная ложка;
тмин 1 чайная ложка;
душистый перец 1/2 чайной ложки;
уксус 9% 4 столовые ложки;
кипяток 300 мл
Приготовление:
Кипятим воду и добавляем в неё соль, сахар и все специи, перемешиваем.
Оставляем воду остыть до комнатной температуры.
Лук чистим, режем полукольцами и кладём его в банку.
Заливаем лук остывшим маринадом, добавляем уксус, закрываем банку крышкой и встряхиваем её.
Ставим банку с луком в холодильник на 1 час.
Маринованный лук готов.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
