Куриная грудка в кефире
Диетическое куриное филе – вкусное и полезное мясо. Единственный его недостаток – в процессе приготовления, особенно запекания, оно может получится сухим. Предлагаем вам отличный рецепт запечённой куриной грудки, по которому мясо птицы получается нежным сочным и вкусным благодаря простому кефирному маринаду. Надеемся, вам понравится.
Anews.com
около 2 лет назад
Ингредиенты:
куриное филе 500 грамм;
кефир 1 стакан;
соль, смесь перцев по вкусу;
сушеная петрушка 1 ч. ложка;
сливочное масло для смазывания.
Приготовление:
Куриное филе сполоснуть, обсушить бумажными полотенцами и наколоть деревянной шпажкой в нескольких местах.
Натереть филе солью, притрусить перцем и сушеной петрушкой.
Поместить филе в миску, залить кефиром, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник минимум на 40 минут, а лучше на 2 часа.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить грудку и залить кефирным маринадом.
Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, по возможности, поливая грудку маринадом. Если за это время маринад испарится и начнёт подгорать, влить в форму немного воды.
Готовую куриную грудку разрезать на куски и подавать с любимым гарниром или овощным салатом.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
