Печенье "Новогодние олени": пошаговые фото
Ингредиенты:
Шоколад – 100 г.
Сливки – 20 мл.
Масло сливочное – 10 г.
Арахисовая паста – 50 г.
Печенье (2 вида) – 200 г.
Конфеты – 50 г.
Кондитерская посыпка - для глаз
Приготовление:
1) Сначала приготовим все необходимые ингредиенты.
2) В небольшую кастрюлю наливаем сливки, добавляем к ним масло. Ставим на небольшой огонь пока масло не растопится.
3) Снимаем с огня и добавляем шоколад, перемешиваем до однородного состояния.
4) Макаем печенье в шоколад и выкладываем на бумагу для выпекания.
5) Теперь действуем быстро, пока шоколад не успел застыть делаем рога оленю.
6) Из конфет-драже делаем глазки. Глаза не обязательно делать из конфет, можно взять орешки, печенье, марципан и др.
7) Оставляем печенье до полного застывания шоколада, у нас на это ушло около получаса.
8) На каждое печенье выкладываем арахисовую пасту - это будет мордочка, на пасту кладем конфетку - это носик. Носик можно сделать из ягоды, например из клюквы, марципана, цукатов.
9) Осталось только из кондитерской посыпки сделать оленю зрачки, которые нужно немного макнуть в арахисовую пасту и приклеить к глазкам.
*** Приятного аппетита ***
