Чуррос с шоколадным соусом

Чуррос - это невероятно вкусный традиционный испанский десерт. Предлагаем вам приготовить его вместе с нами. Десерт из заварного теста получится даже у начинающих хозяек, главное четко следовать рецепту. Десерт получается очень хрустящим, нежным и ароматным. На празднике ваши гости точно удивятся такому лакомству и попросят рецепт.
Фото Чуррос с шоколадным соусом
Facebook
ВКонтакте
share_fav


Ингредиенты:


Молоко 300 мл;
Вода 250 мл;
Сливочное масло 82% 130 гр;
Пшеничная мука 150 гр;
Горький шоколад 150 гр;
Сахар 110 гр;
Корица 7 гр;
Яйца куриные 3 шт;
Соль 2 гр.

Приготовление:


    Растапливаем на среднем огне сливочное масло с водой до однородности.


    Всыпаем муку и тщательно перемешиваем. Тесто должно отходить от стенок и скатываться в гладкий шар.


    Добавляем в тесто яйца по одному и тщательно перемешиваем. Всыпаем сахар и перемешиваем.


    Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой "звёздочка".


    Противень застилаем пергаментной бумагой и отсаживаем длинные полосочки теста, около 10 см.


    Разогреваем духовку до 200 С и выпекаем 12-15 минут.


    Для шоколадного соуса растапливаем масло с шоколадом. Понемногу вливаем молоко, добиваясь нужной консистенции.


    В тарелке смешиваем 100 гр. сахара и корицу. Готовый чуррос обваливаем в этой смеси и подаем с соусом.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аппетитное блюдо
#быстро
#в шоколаде
#вкусно
#десерты
#еда
#к чаю
#просто
#что приготовить гостям
#что приготовить детям
#чуррос
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии