Ингредиенты:
клюква 150 г;
имбирь молотый 1 ч. л.;
корица молотая 1 ч. л.;
вода 5 ст. л.;
мёд 1 ст. л.;
сок лимонный 1 ч. л.
Приготовление:
Промываем клюкву и кладем её в небольшую кастрюлю, добавляем туда воду и доводим до кипения, периодически помешивая. При варке ягоды будут лопаться, и соус станет гуще. Если покажется, что соус слишком густой можно добавить еще 1-2 ст. л. воды.
Затем добавляем в кастрюлю молотый имбирь, корицу и лимонный сок.
Кипятим смесь еще несколько минут.
Затем снимаем кастрюлю с плиты и даём полученной смеси немного остыть.
Добавляем в соус столовую ложку меда и всё тщательно перемешиваем.
Домашний клюквенный соус к мясу готов.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
