Удачное тесто для выпечки
Вкус выпечки практически всегда зависит в первую очередь от правильно приготовленного теста. В нашем рецепте мы вам расскажем все секреты, которые сделают ваше дрожжевое тесто невероятно вкусным, нежным, мягоньким и сдобным. Оно останется пышным даже после остывания, не опадает. Выпечка из такого теста получается восхитительной.
Anews.com
около 2 лет назад
Ингредиенты:
молоко тёплое 1 стакан;
сахар 2 столовые ложки;
сухие дрожжи 1 пакетик 7 г;
мука 500 г
сливочное масло или маргарин 200 г ;
яйца 2 шт.
Приготолвение:
Добавляем в тёплое молоко пакетик дрожжей. Туда же кладём 2 столовые ложки сахара. Размешиваем сахар и дрожжи, чтобы сахар полностью растворился, а дрожжи смешались с молоком.
Ставим мисочку с молоком и дрожжами в тёплое место минут на 10-15.
Просеиваем муку в миску. Берём размягченоое сливочное масло и перемешивая масло с мукой, руками превращаем смесь в мелкую крошку.
2 яйца добавляем в муку с маслом.
Берём миску с молоком и дрожжами и выливаем его в миску с остальными ингредиентами. Всё тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно плотным.
Ставим тесто на 3 часа в холодильник.
Удачное тесто для выпечки готово.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
