Рыбное филе, запеченное в лаваше: пошаговый фото рецепт
Рыбка с соусом и овощами останется сочной благодары конвертику из лаваша, который в свою очередь пропитается соками, но останется хрустящим снаружи. Отличное блюдо из ингредиентов, которые есть в каждом магазине! Рыбу тщательно выбирайте в магазине, лучше всего взять филе хэка или трески, но подойдут и другие сорта рыб, главное, чтобы в ней было не много костей. Заранее приготовьте и нарежьте все необходимые ингредиенты и тогда времени на готовку уйдет совсем немного.
Ингредиенты:
- Филе рыбы – 700 г.
- Лаваш – 3 шт.
- Сметана -150 г.
- Майонез – 100 г.
- Лук – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Масло растительное
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1)Лук нарезать кольцами.
2)Помидор порезать кружочками.
3)Приготовить соус - смешать в тарелке сметану и майонез.
4)Рыбное филе нарезать порционными кусочками.
5)Лаваш разрезать на половинки. На каждую половину лаваша выложить кольца лук.
6)Сверху положить кусочек рыбы, посолить и поперчить.
7)Смазать кусочек рыбы соусом.
8)На рыбу положить несколько долек помидор.
9)Завернуть рыбу в лаваш конвертиком.
10)Форму для выпекания смазать маслом и выложить на нее рыбные конвертики.
11)Конвертики сверху смазать остатками соуса. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов в течении 30 минут.
*** Приятного аппетита ***
0 комментариев
0 комментариев
