Вкуснейшие жареные пирожки с зеленым луком и яйцом

Вкусно и просто
Фото Вкуснейшие жареные пирожки с зеленым луком и яйцом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


мука пшеничная 1 кг;
молоко 500 мл;
яйца куриные 7 шт.;
сахар 0.3 стакана;
дрожжи 40 г;
соль по вкусу;
лук зеленый 400 г;
растительное масло для жарки

Приготовление:


    Готовим тесто: в теплом молоке растворяем сахар и дрожжи.
    Затем добавляем  2 яйца и соль. Оставляем на 40-50 минут в тёплом месте.
    Далее всыпаем просеянную муку, замешиваем тесто и даём ему 2 раза подойти.
    Готовим начинку: варим вкрутую 5 яиц. Остужаем их, очищаем и мелко рубим.

    Зеленый лук нарезаем, слека посыпаем солью, немного растираем и смешиваем с нарезанными яйцами.
    Готовое тесто выкладываем на посыпанный мукой стол, раскатываем в жгут, разрезаем на кусочки, делаем из них шарики, раскатываем шарики в лепешки.
    На середину каждой лепешки выкладываем начинку из лука и яиц.
    Края лепешек защипываем, придаём им форму пирожка.
    Жарим пирожки на растительном масле с обеих сторон до красивой золотистой корочки.
    Вкуснейшие жареные пирожки с зеленым луком и яйцом готовы.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вкусно и просто
#лук
#лук зелёный
#несладкая выпечка
#пирожки
#пирожки с луком
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии