Брауни по -домашнему
Брауни - один из самых популярных десертов в мире. У него восхитительный шоколадный вкус, красивый вид и приятный аромат, а еще замечательная сахарная корочка. Поэтому все сладкоежки оценят этот идеальный рецепт, где нет ничего лишнего. Вы получите настоящее вкусовое удовольствие и захотите приготовить еще.
Ингредиенты:
- тёмный шоколад 350 г;
- сливочное масло 230 г;
- коричневый сахар 350 г;
- яйца 4 шт. ;
- желтки 2 шт.;
- мука 160 г;
- какао 5-6 ст. л.
Приготовление:
- В сотейник выкладываем разломанный на кусочки шоколада и добавляем сливочное масло.
- Растапливаем смесь на среднем огоне, помешиваем её, пока консистенция не станет гладкой и однородной.
- Далее добавляем в полученную смесь коричневый сахар и тщательно перемешиваем.
- Через несколько минут добавляем в массу 2 желтка и 4 целых яйца и опять хорошо все перемешиваем.
- Затем добавляем муку и какао. Перемешиваем тесто до однородной консистенции.
- Далее переливаем получившуюся массу в форму для запекания, застеленную пекарской бумагой.
- Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим в неё форму и выпекаем брауни в течение 30 минут.
- Затем немного остужаем брауни в форме на решетке и достаём его из формы.
- Брауни по -домашнему готов.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
