Брауни по -домашнему
Брауни - один из самых популярных десертов в мире. У него восхитительный шоколадный вкус, красивый вид и приятный аромат, а еще замечательная сахарная корочка. Поэтому все сладкоежки оценят этот идеальный рецепт, где нет ничего лишнего. Вы получите настоящее вкусовое удовольствие и захотите приготовить еще.
Ингредиенты:
тёмный шоколад 350 г;
сливочное масло 230 г;
коричневый сахар 350 г;
яйца 4 шт. ;
желтки 2 шт.;
мука 160 г;
какао 5-6 ст. л.
Приготовление:
В сотейник выкладываем разломанный на кусочки шоколада и добавляем сливочное масло.
Растапливаем смесь на среднем огоне, помешиваем её, пока консистенция не станет гладкой и однородной.
Далее добавляем в полученную смесь коричневый сахар и тщательно перемешиваем.
Через несколько минут добавляем в массу 2 желтка и 4 целых яйца и опять хорошо все перемешиваем.
Затем добавляем муку и какао. Перемешиваем тесто до однородной консистенции.
Далее переливаем получившуюся массу в форму для запекания, застеленную пекарской бумагой.
Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим в неё форму и выпекаем брауни в течение 30 минут.
Затем немного остужаем брауни в форме на решетке и достаём его из формы.
Брауни по -домашнему готов.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
