Луковые кольца

Луковые кольца - это отличная идея закуски к семейному просмотру фильмов или для посиделок с друзьями с кружечкой холодного пива. Готовятся они очень быстро и просто, но результат вас точно приятно удивит. Кольца получаются очень нежными внутри и с приятной хрустящей корочкой снаружи. Разлетаются быстрее семечек.
Фото Луковые кольца
Facebook
ВКонтакте
share_fav


Ингредиенты:


Лук 2 шт;
Яйца 3 шт;
Сметана 20% 3 ст. л;
Мука 3-5 ст. л;
Растительное масло для фритюра;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Чистим лук и нарезаем кольцами, разделяем на отдельные кольца.


    Отделяем желтки от белков в отдельные миски.


    В белки добавляем соль, перец и взбиваем миксером до густой однородной массы.


    Во вторую миску с желтками добавляем муку, сметану и хорошо перемешиваем.


    Смешиваем сметанную массу с белковой и взбиваем венчиком. Кляр должен получиться как сметана 15%, если не получится - добавляем ещё муки и перемешиваем.


    В кастрюлю наливаем растительное масло и ставим на огонь.


    Окунаем луковые кольца в кляр и отправляем в кастрюлю с маслом. Запекаем примерно 2-3 минуты.


    Готовое блюдо выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аппетитное блюдо
#быстро
#вкусно
#еда
#луковые кольца
#просто
#что приготовить гостям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии