Аппетитные картофельные крокеты

Картофельные крокеты - это отличная альтернатива привычной жареной или отварной картошке. Это как два в одном - и жареная, и отварная. Получаются они невероятно вкусными, сверху будет хрустящая корочка из панировочных сухарей, а внутри - сама нежность. Вся ваша семья оценит такое необычное блюдо и попросит добавки.
Фото Аппетитные картофельные крокеты
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


средний картофель 4 шт.;
сливочное масло 50 г;
сыр 100 г;
яйцо 1 шт.;
мука 1-2 ст. л.;
соль по вкусу;
перец чёрный молотый по вкусу;
щепотка мускатного ореха;
панировочные сухари или мука для панировки;
растительное масло для фритюра

Приготовление:


    Картофель моем, отварите в подсоленной воде. Затем остужаем его и очищаем.
    Натираем картофель на мелкой терке.
    Также натираем сыр и сливочное масло.
    Смешиваем сыр, сливочное масло, картофель, добавляем в смесь сырое яйцо, муку, соль, перец и мускатный орех по вкусу.
    Влажными руками скатываем из полченной смеси аккуратные шарики размером с грецкий орех.
    Хорошенько панируем их в сухарях и жарим во фритюре до красивого золотистого цвета.
    Готовые картофельные крокеты выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишнего масла.
    Аппетитные картофельные крокеты готовы.

​Приятного аппетита!



Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вкусно и просто
#вкусное
#для любителей картофеля
#картофельные крокеты
#картошка
#сыр
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии