Тушеная капуста с сосисками

Предлагаем вам рецепт вкусного и сытного блюда на каждый день. Приготовление очень простое: все компоненты нарезаются, тушатся и уже через 30 минут у вас на столе вкусный и сытный обед или ужин. Подавать такую капусту нужно в горячем или теплом виде как основное блюдо и гарнир одновременно. Возьмите на заметку наш рецепт и угостите своих родных!
Фото Тушеная капуста с сосисками
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


капуста 600 грамм;
сосиски 3 шт.;
морковь 1 шт.;
лук 1 шт.;
помидоры 2 шт. или томатный соус 2 ст. ложки;
соль, чёрный перец по вкусу;
лавровый лист 1 шт.;
растительное масло для обжаривания;
свежая зелень для подачи.

Приготовление:


    Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать соломкой.
    На помидорах сделать крестообразные надрезы, залить кипятком на 40-60 секунд, затем снять кожицу. Мякоть нарезать дольками.
    Капусту мелко нашинковать.
    Сосиски нарезать поперёк кружочками.
    В большой сковороде или в казане разогреть растительное масло добавить сосиски и обжарить с двух сторон до подрумянивания, затем убрать со сковороды.
    Добавить на сковороду лук и обжарить до прозрачности. Добавить к луку морковь и обжарить до мягкости.
    Добавить измельчённые помидоры (или томатный соус), капусту, посолить, поперчить, перемешать и тушить на слабом огне до полуготовности. При желании, чтобы блюдо получилось более сочным, влить 50-100 мл воды.
    За 5 минут до готовности вернуть на сковороду сосиски и перемешать.
    Когда капуста станет мягкой, блюдо готово.


Подавать, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#белокочанная капуста
#капуста
#капуста с сосисками
#простые рецепты
#сосиски
#тушеная капуста
#что приготовить на обед
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии