Корейское блюдо "Хе" из мяса: пошаговый фото рецепт

С гордостью делимся этим рецептом с вами! После продолжительных поисков оптимального рецепта Хе, он найден. Заметьте, что в оригинал корейцы добавляют глутамат натрия, а это вредная добавка, поэтому мы ее не добавляли - обошлись специями и обжариванием овощей, хотя в оригинале они сырые. Блюдо благодаря этому получилось насыщенное, пикантное и вкусное, а также полезное.
Фото Корейское блюдо
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Мясо (свинина или говядина) – 400 г.
Морковь – 350 г.
Лук – 1 шт.
Уксус 9% - 3 ст.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Свежая зелень
Перец черный, соль – по вкусу
Масло растительное для жарки

Приготовление:

1) Мясо отделить от плен и жил.

https://img.anews.com/media/gallery/100778382/57374123.JPG

2) Нарезать мясо тонкими полосками поперек волокон.

https://img.anews.com/media/gallery/100778382/951453513.JPG

3) На сковороду выложить мясо, немного посолить.

https://img.anews.com/media/gallery/100778382/371802032.JPG

4) Тушить мясо на небольшом огне пока не выпарится лишняя влага.

https://img.anews.com/media/gallery/100778382/930301726.JPG

5) Морковь натереть на терке.

https://img.anews.com/media/gallery/100778382/931961850.JPG

6) Лук мелко нарезать.

https://img.anews.com/media/gallery/100778382/84872354.JPG

7) Смешать в тарелке лук, морковь и мелко рубленую зелень.

https://img.anews.com/media/gallery/100778382/268155473.JPG

8) Выложить на сковороду овощи, перемешать с мясом.

https://img.anews.com/media/gallery/100778382/286972211.JPG

9) Добавить к мясу соевый соус, уксус, посолить и поперчить. Тушить минут 15.

https://img.anews.com/media/gallery/100778382/57910570.JPG

10) На отдельной сковороде разогреть растительное масло.

https://img.anews.com/media/gallery/100778382/775122889.JPG

11) Влить к готовому мясу горячее масло. Мясо «Хе» готово!

https://img.anews.com/media/gallery/100778382/834496899.JPG

*** Приятного аппетита ***

https://img.anews.com/media/gallery/100778382/968310033.JPG

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#блюдо хэ
#вкусно и просто
#домашняя еда
#идеи на второе
#как научиться готовить
#как приготовить
#корейская кухня
#кулинарный мастер класс онлайн
#мир кулинарии
#насыщенный вкус
#основное блюдо
#пикантная заправка
#с мясом и овощами
#салат хе
#своими руками
#что приготовить
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии