Корейское блюдо "Хе" из мяса: пошаговый фото рецепт

С гордостью делимся этим рецептом с вами! После продолжительных поисков оптимального рецепта Хе, он найден. Заметьте, что в оригинал корейцы добавляют глутамат натрия, а это вредная добавка, поэтому мы ее не добавляли - обошлись специями и обжариванием овощей, хотя в оригинале они сырые. Блюдо благодаря этому получилось насыщенное, пикантное и вкусное, а также полезное.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Мясо (свинина или говядина) – 400 г.
  • Морковь – 350 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Уксус 9% - 3 ст.л.
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Свежая зелень
  • Перец черный, соль – по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Приготовление:

1)Мясо отделить от плен и жил.

2)Нарезать мясо тонкими полосками поперек волокон.

3)На сковороду выложить мясо, немного посолить.

4)Тушить мясо на небольшом огне пока не выпарится лишняя влага.

5)Морковь натереть на терке.

6)Лук мелко нарезать.

7)Смешать в тарелке лук, морковь и мелко рубленую зелень.

8)Выложить на сковороду овощи, перемешать с мясом.

9)Добавить к мясу соевый соус, уксус, посолить и поперчить. Тушить минут 15.

10)На отдельной сковороде разогреть растительное масло.

11)Влить к готовому мясу горячее масло. Мясо «Хе» готово!

*** Приятного аппетита ***

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#Как научиться готовить
#блюдо хэ
#вкусно и просто
#домашняя еда
#идеи на второе
#как приготовить
#корейская кухня
#кулинарный мастер класс онлайн
#мир кулинарии
#насыщенный вкус
#основное блюдо
#пикантная заправка
#с мясом и овощами
#салат хе
#своими руками
#что приготовить
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии