Чудо молдавской кухни - плацинды: пошаговый фото рецепт

Сегодня хотим предложить вам рецепт национальной молдавской кухни – плацинды. Их можно готовить с разными начинками – капустой, картошкой, луком и яйцом, но мы будем готовить с творогом и зеленью. Готовятся плацинды просто и быстро. Тесто получается тонкое нежное, а начинка - сочной и вкусной.
Фото Чудо молдавской кухни - плацинды: пошаговый фото рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Кефир – 0.25 л.
  • Мука – 500 г.
  • Творог – 500 г.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сода – ½ ч.л.
  • Соль – ½ ч.л.
  • Зелень по вкусу

Приготовление:

1)В кефир добавить соду и соль. Кефир лучше заранее достать из холодильника, что он был комнатной температуры.

2)Всыпать в кефир просеянную муку.

3)Замесить тесто.

4)Готовое тесто выложить на стол и еще немного помешать.

5)Творог смешать с яйцом.

6)Зелень мелко порубить.

7)Добавить рубленую зелень в творог, немного посолить.

8)Разделить тесто на 5 частей. Одну часть тонко раскатать.

9)Сделать на тесте 8 разрезов, как на фото.

10)На середину теста выложить творог.

11)Завернуть тесто на начинку, как показано на фото.

12)Снова сложить тесто.

13)Полностью накрыть начинку тестом.

14)На сковороду налить растительное масло, выложить лепешку и обжарить с одной стороны до появления золотистой корочки.

15)Перевернуть и обжарить со второй стороны.

*** Приятного аппетита ***

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#быстро и вкусно
#идеи что приготовить на завтрак
#из творога
#кулинарный мастер класс онлайн
#мир кулинарии
#на завтрак
#на полдник
#плацинды
#плацинды с творогом
#просто и легко
#сытный завтрак
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии