Вкуснейший кекс с клюквой и белым шоколадом

Вас поразит невероятный аромат этого кекса! Клюква придаст ему легкой кислинки и необычного вкуса, а белый шоколад хорошо дополнит выпечку. Кекс получится в меру сладким, а его нежное тесто, слегка влажное и рыхлое внутри, будет буквально таять во рту. Отличная выпечка для вечернего чаепития в кругу семьи.
Фото Вкуснейший кекс с клюквой и белым шоколадом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты на 8 порций:


клюква свежая или замороженная 120 г;
яйца куриные 2 шт.;
шоколад белый 90 г;
пшеничная мука 200 г;
разрыхлитель ¼ ч. л.;
сахар 125 г;
сода ¼ г;
сливочное масло 100 г

Приготовление:


    Подготовливаем все необходимые ингредиенты.
    В сотейнике растапливаем сливочное масло, шоколад и сахар. Немного остужаем смесь.
    По одному вливаем яйца и взбиваем смесь до однородности.
    Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и содой.
    Снова всё перемешиваем венчиком.
    Добавляем клюкву и аккуратно перемешиваем смесь.
    Выкладываем тесто в подходящую для кекса форму и выпекаем его в духовке при температуре 180°C в течение 30-40 минут.
    Готовность кекса проверяем чистой деревянной зубочисткой или шпажкой.
    Вынимаем кекс из духовки, немного остужаем, нарезаем его и подаём.
    Вкуснейший кекс с клюквой и белым шоколадом готов.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#вкусная выпечка
#вкусно и просто
#выпечка с клюквой
#домашняя выпечка
#кексы
#клюква
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии