Творожный пирог с яблоками - серьезный конкурент цветаевскому: пошаговый фото рецепт
Ингредиенты:
Для теста –
Масло сливочное -125 г.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 250 г.
Сахар – 50 г.
Разрыхлитель – ½ ч.л.
Соль – 1 щепотка
Для начинки –
Йогурт – 250 мл.
Творог – 350 г.
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 5 ст.л.
Варенье – 100 г.
Яблоки – 2 шт.
Приготовление:
1) В сливочное масло добавить сахар и мелко порубить ножом.
https://img.anews.com/media/gallery/100345278/82424430.JPG
2) Добавить 2 яйца, перемешать.
https://img.anews.com/media/gallery/100345278/806661618.JPG
3) Всыпать просеянную муку, добавить соль и разрыхлитель. Замесить тесто.
https://img.anews.com/media/gallery/100345278/74982299.JPG
4) Форму для выпекания слегка смазать маслом. Выложить тесто в форму, формируя высокие бортики. Форму с тестом убрать в холодильник минут на 30.
https://img.anews.com/media/gallery/100345278/677020801.JPG
5) Для начинки смешать творог и йогурт.
https://img.anews.com/media/gallery/100345278/637868293.JPG
6) Добавить сахар и яйца, тщательно перемешать.
https://img.anews.com/media/gallery/100345278/50051113.JPG
7) Яблоки разрезать пополам, вынуть сердцевину и порезать на ломтики.
https://img.anews.com/media/gallery/100345278/425161241.JPG
8) Достать из холодильника форму с тестом и выложить на тесто варенье.
https://img.anews.com/media/gallery/100345278/450632087.JPG
9) Залить пирог начинкой.
https://img.anews.com/media/gallery/100345278/627968973.JPG
10) Сверху выложить ломтики яблок. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 50 минут.
https://img.anews.com/media/gallery/100345278/599982005.JPG
*** Приятного аппетита ***
https://img.anews.com/media/gallery/100345278/911328963.JPG
