Домашняя сливочная помадка на скорую руку: пошаговый фото рецепт

Многие, наверное, помнят замечательный вкус ириски или помадки с орехами из детства. Давайте приготовим что-то похожее в домашних условиях. Для приготовления нам понадобятся самые простые ингредиенты – сахар, мед, масло, сгущенка. В конце добавляем шоколад, его можно взять любой, мы будем готовить с белым. Для начинки используем любые орехи, изюм, мармелад, зефир. Главное не брать свежие фрукты, так как они дают много сока, и помадка может не застыть.

Anews.com 06 ноября 2018

Фото Домашняя сливочная помадка на скорую руку: пошаговый фото рецепт

Ингредиенты:

Масло сливочное – 80 г.
Молоко сгущенное – 275 г.
Мед – 65 г.
Сахар – 120 г.
Шоколад белый – 350 г.
Пряности - корица, мускатный орех, цедра лимона.
Орехи

Приготовление:

1) Орехи выкладываем на сухую сковороду и немного обжариваем.

https://img.anews.com/media/gallery/100262947/321314172.JPG

2) Форму, в которую будем заливать помадку, застилаем фольгой.

https://img.anews.com/media/gallery/100262947/669885962.JPG

3) В небольшую кастрюлю выкладываем мед, сахар, сгущенное молоко и сливочное масло.

https://img.anews.com/media/gallery/100262947/445366754.JPG

4) Ставим кастрюлю на средний огонь и варим периодически помешивая.

https://img.anews.com/media/gallery/100262947/508719597.JPG

5) Когда масса начнет густеть снимаем с огня и добавляем пряности, у нас это корица.

https://img.anews.com/media/gallery/100262947/583766997.JPG

6) Белый шоколад ломаем на дольки.

https://img.anews.com/media/gallery/100262947/92467783.JPG

7) Кладем шоколад в кастрюлю, размешиваем.

https://img.anews.com/media/gallery/100262947/691186507.JPG

8) Если шоколад до конца не растворяется – ставим снова на огонь.

https://img.anews.com/media/gallery/100262947/830597540.JPG

9) Добавляем орехи и хорошенько мешаем.

https://img.anews.com/media/gallery/100262947/296988381.JPG

10) Переливаем массу в форму. Даем ей остыть и ставим в холодильник пока не затвердеет, у нас заняло 1 час. достаем из формы, режем на кусочки и помжно подавать к столу.

https://img.anews.com/media/gallery/100262947/865510300.JPG