Домашняя сливочная помадка на скорую руку: пошаговый фото рецепт
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 80 г.
- Молоко сгущенное – 275 г.
- Мед – 65 г.
- Сахар – 120 г.
- Шоколад белый – 350 г.
- Пряности - корица, мускатный орех, цедра лимона.
- Орехи
Приготовление:
1)Орехи выкладываем на сухую сковороду и немного обжариваем.
2)Форму, в которую будем заливать помадку, застилаем фольгой.
3)В небольшую кастрюлю выкладываем мед, сахар, сгущенное молоко и сливочное масло.
4)Ставим кастрюлю на средний огонь и варим периодически помешивая.
5)Когда масса начнет густеть снимаем с огня и добавляем пряности, у нас это корица.
6)Белый шоколад ломаем на дольки.
7)Кладем шоколад в кастрюлю, размешиваем.
8)Если шоколад до конца не растворяется – ставим снова на огонь.
9)Добавляем орехи и хорошенько мешаем.
10)Переливаем массу в форму. Даем ей остыть и ставим в холодильник пока не затвердеет, у нас заняло 1 час. достаем из формы, режем на кусочки и помжно подавать к столу.
