Домашний гуляш

Сегодня мы подготовили рецепт вкуснейшего блюда с очень ярким и насыщенным вкусом. Гуляш по нашему рецепту получается со своей особенной изюминкой. Мясо будет невероятно нежным, буквально тающим во рту. Ароматная и сочная говядина в кисленьком томатном соусе отлично подойдет к рису, печеным овощам и макаронам.
Фото Домашний гуляш
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


телятина или говядина 500 г;
лук репчатый 2 шт.;
мука 1 ст. л.;
томатная паста 3 ст. л.;
соль, перец, лавровый лист по вкусу;
зелень по вкусу;
растительное масло для жарки;
вода или мясной бульон 2-2,5 стакана

Приготовление:


    Мясо хорошо промываем, обсушиваем и нарезаем кубиками.
    Лук чистим и мелко режем.
    В глубокой сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем мясо на сильном огне примерно 5 минут.
    Затем к мясу добавляем лук и жарим, периодически помешивая, около 10 минут на среднем огне.
    Далее мясо солим, перчим по вкусу, добавляем муку, хорошо перемешиваем и жарим еще минуты 3, периодически помешивая.
    Затем добавляем томатную пасту, перемешиваем и вливаем в гуляш 2-2,5 стакана воды или мясного бульона.
    Всё перемешиваем, добавляем лавровый лист, накрываем сковороду крышкой и тушим смесь на небольшом огне, при слабом кипении 1-1,2 часа.
    Домашний гуляш готов, подаём его, добавив  любой гарнир по вкусу и посыпав мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#вкусно
#вкусное блюдо
#гуляш
#гуляш из говядины
#мясо
#на обед
#на ужин
#томатная паста
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии