Аппетитный веер из баклажанов

Блюдо, которое по праву может стать настоящим украшением праздничного стола. Будь то День рождения или просто романтический ужин, веер из баклажанов будет везде смотреться аппетитно и уместно. Сыр станет тягучим, помидоры придадут сочности, а чесночно-майонезный соус отлично дополнит это блюдо. Пальчики оближешь!
Фото Аппетитный веер из баклажанов
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


баклажаны 2 шт.; 
помидоры  2 шт. ;
сыр  100 г;
чеснок 1-2 зубчика; 
майонез 100 г; 
зелень по вкусу.

Приготовление:


    Баклажаны моем, обсушиваем, разрезаем вдоль на 2 части.
    Затем баклажаны режем пластинками, не дорезая до конца, чтобы у нас получился своеобразный веер.
    Солим и оставляем на 30 минут. Затем хорошо промываем и обсушиваем салфеткой.
    Помидоры моем, обсушиваем нарезаем кружочками, сыр режем пластинками.
    Готовим соус.
    Чеснок чистим и выдавливаем через пресс, смешиваем его с майонезом и мелко нарезанной зеленью.
    Противень смазываем маслом или застилаем бумагой для выпечки.
    Смазываем  баклажаны соусом, каждый "лепесток". Кладём между "лепестками" кружочки помидоров и кусочки сыра.
    Запекаем баклажаны в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#баклажаны
#веер из баклажанов
#вкусно и просто
#вкусное
#помидоры
#сыр
#чеснок
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии