Запеканка по-белорусски: вкуснейший ужин дома
Порадуйте своих домашних чем-то особенно вкусным!
Anews.com
около 4 лет назад
Что понадобится:
6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1ст. ложка сушеного укропа
соль, перец (по вкусу)
Как готовить:
Натрите сыр и чеснок на мелкой терке.
Половину тертого сыра соединяем со взбитым яйцом и сушеным укропом. Этой смесью нужно будет покрыть запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
Второе яйцо и оставшийся сыр смешайте с чесноком и майонезом. Это - основное тесто запеканки.
Картофель тщательно промойте, почистите и натрите на крупной терке. Добавляем картофель к тесту. Солим и перчим.
В форму для запекания выкладываем запеканку.
Сверху покрываем смесью, которую делали для корочки. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Должна образоваться вот такая румяная корочка.
Подавать со свежей зеленью и сметаной.
0 комментариев
0 комментариев
