Гастроэнтеролог развеял мифы о вреде сухого вина для желудка

Доктор биологических наук Владимир Ковальзон в интервью "АиФ" выразил мнение, что желудки россиян могут страдать от сухих вин. Однако гастроэнтеролог, доктор медицинских наук Алексей Буеверов заявил изданию, что это не совсем так.

Буеверов пояснил, что напитки и еда сами по себе снижают базовую кислотность желудка. Желудочный сок обладает большей кислотностью, чем какие-либо продукты и напитки, в том числе кислые. Этнических различий, по словам врача, в этом смысле нет.

Сухие вина, объяснил Буеверов, могут вызывать изжогу, но это связано с отдельным заболеванием, гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью. Она встречается у разных народов и требует лечения.