Диетолог дала советы, как сделать новогодние блюда более полезными
Также не рекомендуется с утра 1 января доедать салаты
Диетолог Ирина Дядикова дала советы, как разнообразить и сделать более полезными традиционные новогодние блюда, которые бывают достаточно тяжелыми, чтобы не страдать после застолья проблемами с ЖКТ.
Врач рассказала «Российской газете», что индейку стоит заменить на маленькую запеченную с яблоками утку. Также можно запечь в духовке красную рыбу, этот вариант подойдет и тем, кто соблюдает пост.
Колбасу в "Оливье" стоит заменить на отварную куриную грудку или говядину, а вместо майонеза использовать йогурт без наполнителя.
Картошку в "Селедке под шубой" рекомендуется заменить яблоком, а в качестве заправки использовать смесь яичного желтка, лимонного сока и растительного масла.
Доедать салаты утром 1 января диетолог категорически не советует. Лучшим блюдом после праздничного застолья станет легкий бульон.
Ранее сообщалось, что средняя стоимость 2 кг традиционного новогоднего салата "Оливье" в РФ составляет 357 рублей, это на 8,5% дороже прошлогоднего показателя.
